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Les guides du Goût

New York

Les cinq arrondissements de New York City des gratte-ciel qui n’arrêtent pas de monter vers le ciel, des vues inoubliables et des marchés interminables, pour ne pas mentionner des saveurs de toutes natures imaginables. La ville est immortalisée dans la littérature, les photos et les films, et les visiteurs éprouvent souvent un immense sentiment de familiarité. Après avoir entendu de nombreux hommages à la métropole, marcher dans les célèbres avenues et regarder l'Empire State Building entraîne souvent une reconnaissance étrange. Mais malgré le premier sentiment de familiarité, les goûts inattendus et les expériences alimentaires sont bien autres que familiers ; avec toutes les saveurs du monde qui sont disponibles sous toutes les concrétisations concevables.

 

Le paysage culinaire de New York change constamment, avec certains chefs qui travaillent infatigablement pour réinventer et redéfinir, tandis que d'autres restent - joyeusement et fermement - traditionnels. Quels que soient vos penchants culinaires, mettez vos chaussures de marche, ouvrez votre plus robuste appétit, et préparez-vous à bourlinguer dans les rues de la ville infiniment surprenante de New York. 

La ville de New York évoque des souvenirs nostalgiques d’immigrants hésitants mais déjà infatués provenant de toutes les nations imaginables, débarquant sur le littoral d’Ellis Island. En laissant une marque durable, les vagues d’immigration successives à New York City ont...

Certes, Manhattan est déjà une île de mille stands de cuisine et de restaurants à cinq étoiles, de bars sordides et d'épiceries fines, de restaurants et de take-aways, mais ses habitants sont toujours désireux de nouveautés alimentaires. Les visiteurs, inspirés par les guides de voyage, les...

On trouve maintenant les habitants les plus jeunes et anarchiques de Williamsburg dans le sud-est de New York, dans le quartier industriel de Bushwick : une vaste étendue de lofts d'artistes, de lieux de musique underground, de ruelles couvertes de graffitis, de saloons obscurs, et de...

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